Dans la nature du Ellergronn, nous découvrons et collectons des herbes et des plantes qui poussent au printemps.

Avec l’herboriste Christiane Laures, nous apprenons à les identifier et à les cuisiner pour créer diverses expériences gustatives.

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A la fin de l’activité, nous mangeons ensemble les plats aux igrédients de la forêt qu’on vient de créer.

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Une partie de l’atelier se déroule dans les forêts d’Ellergronn. N’oubliez pas de porter des chaussures robustes et des vêtements adaptés à la météo.