Dans la nature du Ellergronn, nous découvrons et collectons des herbes et des plantes qui poussent au printemps.

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Avec l’herboriste Christiane Laures., nous apprenons à les identifier et à les cuisiner pour créer diverses expériences gustatives.

A la fin de l’activité, nous mangeons ensemble les plats aux igrédients de la forêt qu’on vient de créer.

Une partie de l’atelier se déroule dans les forêts d’Ellergronn. N’oubliez pas de porter des chaussures robustes et des vêtements adaptés à la météo.