« Au Goût du Terroir » sera tout d’abord un marché de produits régionaux et de qualité, une occasion unique aussi pour les consommateurs de découvrir la richesse des produits régionaux du Luxembourg et de la Grande Région. Le marché offrira aussi une plateforme unique pour les producteurs pour aller à la rencontre de leurs clients et montrer leur savoir-faire au grand public. Des ateliers du goût, des workshops de dégustation, des séances d’information sur l’alimentation, et des formations soutiendront cette démarche pour renouer le contact entre producteurs et consommateurs. « Au Goût du Terroir » mettra l’accent sur l’authenticité et l’originalité des productions régionales et gastronomiques ainsi que sur la qualité écologique des produits locaux et leur apport pour la biodiversité des territoires engagés. En outre, valoriser la diversité des produits locaux, la personnalité de leurs producteurs et leur contexte géographique constituent un autre enjeu majeur de notre projet. La manifestation, qui se déroulera sous le label « Green Event », mettra en valeur les aspects de durabilité sociale et environnementale (p.ex. : Zero-Waste Policy, Rescued Food, Anti-Gaspi, etc.).

Texte fourni par le partenaire de projet

Lieu: Brasserie Nationale

Adresse: 2 blvd. J-F Kennedy – Bascharage

https://esch2022.lu/fr/cultural-agenda